אוקאסאן ואיקארי: אוכל ביתי יפני ובית קפה בתל אביב

אוקאסאן ואיקארי: אוכל ביתי יפני ובית קפה בתל אביב

#

אוקאסאן ואיקארי הוא יעד קולינרי בולט במלאן 39, תל אביב, המשלב את החום של הבישול הביתי היפני עם הקסם המזמין של בית קפה בסגנון יפני. הממוקם ליד שוק הכרמל הסואן, המוסד הזה הוא פייבוריט בין המקומיים והמבקרים המחפשים אוכל יפני אותנטי ומזין וקפה מיוחד באווירה נעימה ומזמינה.

קונספט כפול ייחודי

באוקאסאן ואיקארי, שני המותגים פועלים בצורה חלקה תחת קורת גג אחת:

• אוקאסאן מגיש אוכל ביתי יפני אותנטי, מתמקד במנות נחמה בהשראת מתכונים משפחתיים מילדותה של השפית מנאמי אונו ביפן.
• איקארי פועל כזרוע בית הקפה, מציע קפה מיוחד, משקאות מאצ’ה, עוגות יפניות וסנדוים קלאסיים (כריכים יפניים).

המותגים שזורים זה בזה באופן עמוק, חולקים את אותו החלל, שף ופילוסופיה, ולעתים קרובות מוזכרים יחד גם בשילוט וגם בתפריטים.

דגשים מהתפריט

• בישול ביתי יפני (אוקאסאן):
  • קארי יפני טבעוני עם ירקות שורש ועדשים
  • תבשיל טופו ודפי סויה עם פטריות
  • אוניגירי (כדורי אורז) עם מילויים מתחלפים
  • סלטים טריים וחמוצים ביתיים
  • ראמן (כולל אפשרויות טבעוניות ועוף) עם מרקים עמוקים ומנחמים
• בית קפה יפני (איקארי):
  • קפה מיוחד ולאטה מאצ’ה
  • עוגות יפניות (לחם מאצ’ה-שוקולד לבן, עוגת פיסטוק-לימון ללא גלוטן)
  • סנדוים יפניים (סלט ביצים, טונה)
  • אפשרויות ארוחת בוקר קלות
• ידידותי לטבעונים וללא גלוטן: שני התפריטים מציעים מגוון רחב של אפשרויות טבעוניות וללא גלוטן, מה שהופך את אוקאסאן ואיקארי לנגישים לכל הסועדים.

אווירה

החלל הוא בכוונה ביתי ורגוע, עם בר קטן, שולחנות משותפים והשף מכין מנות לעיני האורחים. המיקום ליד השוק מוסיף לאווירה החיה והקז’ואל, מה שהופך אותו למושלם הן להפסקת קפה מהירה והן לארוחת צהריים נינוחה.

קהילה והכרה

אוקאסאן ואיקארי מופיעים בקביעות במדריכים למסעדות יפניות ואסייתיות הטובות בתל אביב, זוכים לשבחים על האותנטיות, הכלילות והאוכל המנחם שלהם. בית הקפה פעיל גם ברשתות החברתיות, חולק עדכונים, שינויי תפריט והכרזות אירועים דרך עמוד הפייסבוק הרשמי שלו.

יצירת קשר וביקור

• כתובת: מלאן 39, תל אביב, ישראל
• טלפון נייד: +972 50-670-8123
• אימייל: okasan.telaviv@gmail.com
• פייסבוק: okasantlv
• שעות פתיחה:
  • ראשון–חמישי: 8:30–16:30
  • שישי: 8:00–16:30
  • שבת: סגור

“אוקאסאן ואיקארי מביאים יחד את הנחמה של אוכל ביתי יפני ואת התרבות של בתי קפה יפניים, הכל תחת קורת גג אחת בתל אביב.”

בין אם אתם מחפשים ארוחה יפנית מזינה, קפה מיוחד או פינוק מתוק, אוקאסאן ואיקארי מזמינים אתכם ליהנות מהטוב ביותר של המסורת היפנית ותרבות בתי הקפה בלב תל אביב.

מופיעים ב:

• המסעדות היפניות הטובות של תל אביב הסודית
• מדריכים ידידותיים לטבעונים וללא גלוטן

חוו את הלב של הבישול הביתי היפני ותרבות בתי הקפה—זה לצד זה—באוקאסאן ואיקארי, תל אביב.