מטבח גורקה היא מסעדה ייחודית הממוקמת בלב נווה שאנן, תל אביב, המציעה שילוב אותנטי של מטבח הודי ונפאלי מסורתי. המסעדה ממוקמת ברחוב ראש פינה 16 ומהווה פנינה קולינרית בשכונה התוססת והמגוונת של נווה שאנן.
מיקום ואווירה#
המסעדה שוכנת עמוק בתוך נווה שאנן, אזור המתואר כ"שכונה המאתגרת ביותר בעיר". למרות מיקומה המאתגר, המקום מוכר כ"הסוד הגלוי של נווה שאנן" ומתואר כמקום ש"עדיין שווה את זה ברמות רבות". המסעדה מעט נסתרת בשכונה אך מצליחה למשוך אליה חובבי אוכל המחפשים חוויה קולינרית אותנטית.
מטבח ותפריט#
שילוב קולינרי ייחודי: המסעדה מתמחה בשילוב של מטבח הודי ונפאלי, ויוצרת תפריט מגוון ועשיר. התפריט כולל מספר קטגוריות עיקריות: לחמים, מרקים, סלטים, מנות מטוגנות, מנות אורז ומנות אטריות.
מבחר בשרים: המנות מבוססות בעיקר על עוף וכבש, כאשר המסעדה מציעה מנות מרשימות כמו צ’יקן טיקה וטנדורי צ’יקן איכותי. חשוב לציין שלעיתים ייתכנו חוסרים במנות מסוימות, כמו קבב כבש.
אפשרויות צמחוניות: המסעדה מציעה “לא מעט מנות צמחוניות”, מה שהופך אותה למקום מתאים גם לצמחונים.
רמת חריפות וטעמים#
המסעדה מתמחה בטעמים עדינים ומאוזנים: “רוב המנות שאכלנו היו פיקנטיות ולא חריפות”. החריפות, כשהיא קיימת, מתוארת כ"עדינה". לדוגמה, מנת צ’יקן באטר הוגשה “ברוטב עגבניות עם חמאה ותבלינים” עם “רוטב עשיר, קרמי וקטיפתי”, כאשר “אפילו החריפות הקלה רק נרמזה”.
גודל מנות ומחירים#
המסעדה מציעה מנות בגדלים נדיבים – “התבשיל נארז במיכל של חצי ליטר”, מה שמעיד על נפחים משמעותיים גם במנות אחרות כמו צ’יקן טיקה מסאלה וצ’יקן קורמה. המחירים מתוארים כ"מאוד מתונים", עם דוגמאות כמו פקורה במחיר 25 ש"ח.
שירות ואמצעי תשלום#
הגבלות תשלום: חשוב לציין שהמסעדה מקבלת תשלום במזומן בלבד, דבר שיש לקחת בחשבון בעת תכנון הביקור.
אפשרויות הזמנה: המסעדה מציעה שירות משלוחים דרך פלטפורמת Wolt, וניתן ליצור קשר בטלפון 053-8851222. ניתן גם לסעוד במקום או לקחת טייק אווי.
ביקורות והמלצות#
הביקורות על המסעדה חיוביות מאוד. TimeOut נלהב מהמקום, וקובע שזו “לא תהיה הפעם הראשונה ובטח לא הפעם האחרונה שאנחנו נלהבים מהמסעדה הזו”. ביקורת אחרת מסכמת: “החוויה בגורקה הייתה טובה מאוד” ומדגישה ש"אף מנה לא הוחמצה".
המסעדה מתוארת כמקום שמצליח לספק “אוכל טעים במחיר מאוד מתון”, והיא מענה לחיפוש הישראלי אחר “אוכל הודי שבאמת מרגיש כאילו הוא משם”.
סיכום#
מטבח גורקה מייצג הצלחה קולינרית ייחודית בנווה שאנן, המשלבת בהצלחה אותנטיות עם מחירים נוחים. המסעדה מציעה חוויה קולינרית איכותית למי שמחפש טעמים הודיים ונפאליים אמיתיים בתל אביב, תוך שמירה על איכות, מנות נדיבות ושירות טוב.