אסיה אוכלת טוב בישראל — הרבה יותר טוב ממה שרוב המגיעים החדשים מצפים. בתל אביב לבדה יש מאות מטבחים יפניים; אוכל תאילנדי הוא חלק מהנוף כבר עשורים; ובשנים האחרונות הגיע גל של פתיחות קוריאניות, וייטנאמיות וסיניות-אזוריות ייעודיות, לצד התפשטות מתמדת של מסעדות הרבה מעבר לערים הגדולות. זהו המדריך המרכזי שלנו לכל זה: נקודת פתיחה שמנתבת אתכם למדריך ממוקד ומתעדכן לכל מטבח.
כל מסעדה שאנחנו מזכירים מקושרת לערך שלה במדריך העסקים שלנו, שם תמצאו את הכתובת, השעות, פרטי הקשר — ולמקומות שסקרנו לעומק, כתבה מלאה. השתמשו במדריכי המטבחים למטה כדי למצוא את המטבח שאתם מחפשים, ואז במדריך העסקים כדי להגיע לשם בפועל.
קוריאני#
הסצנה הקוריאנית קטנה אבל צומחת מהר על גב תרבות הקיי: קומץ מטבחים אותנטיים באמת בתל אביב, בחיפה, בירושלים ובכפר סבא, לצד בתי קפה לקינוחים וסדנאות בישול. התחילו במדריך שלנו למסעדות הקוריאניות הטובות בישראל.
יפני#
יפן הותירה את החותם העמוק ביותר מבין כל המטבחים האסייתיים על אוכל הישראלי — דלפקי סושי, ברי ראמן, איזקאיות, חדרי אומקסה וחלונות אוניגירי, מיפו ועד פרדס חנה. המדריך שלנו למסעדות היפניות הטובות בישראל אוצֵר את התחום לפי ז’אנר; לראמן ספציפית, ראו את דירוג הראמן הייעודי שלנו.
תאילנדי#
אחד המטבחים האסייתיים המבוססים ביותר בישראל, עם קהילה תאילנדית גדולה מאחוריו ומסעדות בכל אזור — מדוכני שוק הכרמל ועד חדרי אוכל באילת. ראו את המסעדות התאילנדיות הטובות בישראל.
וייטנאמי#
קטן אבל בעלייה, מרוכז בתל אביב: פו, בון צ’ה וגל קטן של באן מי. המדריך שלנו למסעדות הווייטנאמיות הטובות בישראל מכסה את כל הסצנה.
סיני#
ממקומות שכונתיים של פעם ועד גל חדש של מטבחי דים סאם, סצ’ואן וכופתאות — עם משקל הוגן לבישול קנטונזי וסגנון הונג קונג. קראו את המסעדות הסיניות הטובות בישראל.
הודי#
מבוסס מזמן ופופולרי הרבה מעבר לקהילה ההודית, עם אפשרויות צמחוניות חזקות ומטבחים מבאר שבע ועד הגליל. ראו את המסעדות ההודיות הטובות בישראל.
פיליפיני#
בישראל יש קהילה פיליפינית גדולה אבל מעט מאוד מסעדות פיליפיניות — ולכן זהו מדריך מעשי למקומות שבהם הקהילה באמת מוצאת בית: חנויות סארי-סארי ומכולת, שירותי העברת כספים וארגוני קהילה. ראו את אוכל, חנויות וקהילה פיליפינית בישראל.
סופרמרקטים אסייתיים#
לבשל אוכל אסייתי בבית בישראל פירושו לדעת איפה למצוא את המרכיבים. המדריך שלנו עיר אחר עיר לסופרמרקטים ולחנויות המכולת האסייתיות ממפה את החנויות מתל אביב ועד באר שבע.
המדריך הזה מתעדכן ככל שהסצנה משתנה — פתיחות חדשות, סגירות וביקורות מעמיקות משלנו. מכירים מקום שפספסנו? ספרו לנו, ועיינו במדריך העסקים האסייתי המלא לכל מה שמעבר למסעדות.
מצאתם את זה שימושי? הישארו מחוברים.
מדריכים חדשים, פתיחות וחדשות קהילה לאסייתים בישראל — ישירות אליכם.
