סוודיקה

סוודיקה מופעלת על ידי השף אלון חבל, שמשוקע במטבח התאילנדי כבר 28 שנה. מה שהתחיל בטיול ירח דבש לתאילנד ב-1997 הפך למסע של חיים — הוא חזר עשרות פעמים כדי ללמוד ישירות מבעלי מסעדות ברחבי המדינה, ואסף טכניקות וסודות שלא תמצאו בספרי בישול.

הוא מציע מגוון רחב של סדנאות בישול תאילנדי כולל סדנאות רגילות, טבעוניות, ללא גלוטן וסדנאות ילדים/משפחות, וכן ארוחות שף פרטיות וסיורים קולינריים. כל הסדנאות כשרות וניתנות להתאמה אישית. הוא מבוסס בשמשית אבל גם מגיע לבתי לקוחות ומשרדים. חבל הופיע כשופט וטועם בתוכנית הבישול “משחקי השף” והתארח ב"הכל כלול".

הסדנאות זמינות כמפגשים פרטיים אצלו או אצלכם בבית. הוא גם מציע סדנאות מסובסדות לזוגות שבהם אחד מבני הזוג שירת מעל 30 ימים במילואים, עם החזר של עד 1,500 ₪ מהמדינה.

כתובת: שמשית (גם מגיע ללקוחות)