מתודולוגיה

עמוד זה מתעד את המנגנון המעשי שמאחורי האתר — כיצד עסק נכנס למדריך, כיצד מדריך אשכול נבנה, מה תג “עודכן לאחרונה” אומר באמת, והיכן יושבת הבינה המלאכותית בתהליך.

מדריך העסקים

#

מדריך העסקים ב־/directory/ הוא עמוד השדרה של האתר. כל רישום הוא דאטה מובנה ב־data/businesses.yaml בתוספת חבילת markdown לכל רישום ב־content/directory/{slug}/.

מקורות. רישום נכנס למדריך באחת מארבע דרכים:

1. חיפוש אקטיבי של העורכת — מסעדות, חנויות ונותני שירות שנמצאו פיזית, דרך ערוצים קהילתיים, או דרך עקיבה אחרי סיגנלים של מטבחים אסייתיים ועסקי הגירה ב־Wolt, Google Maps, אינסטגרם והעיתונות המקומית.
2. הגשה קהילתית — קוראים ובעלי עסקים מסמנים לנו עסקים שפספסנו. הגשות מגיעות דרך עמוד יצירת הקשר, בוט הטלגרם (@aainewbot), או פורום הקהילה.
3. הצלבה עם מקורות ציבוריים — אנחנו מאמתים מול Wolt, Google Maps, דפי עסק רשמיים ואינסטגרם כדי לוודא שבעל העסק פעיל לפני רישום.
4. אימות טלפוני — עבור עסקים שטביעת הרגל הציבורית שלהם דלה או לא עקבית, אנחנו מתקשרים לפני רישום.

סטטוס אימות. כל רישום נושא שדה verification_status — verified, tentative, או unverified — המוגדר לפי עומק האימות שלנו שהעסק עדיין פועל בכתובת ובטלפון הרשומים. רישומים שנכשלים באימות (קו מנותק, כתובת ריקה, רישום ב־Wolt הוסר) מתעדכנים או מוסרים; המדריך לא יישא ביודעין עמודים של עסקים שנסגרו.

last_reviewed. כל רישום נושא גם תאריך last_reviewed. התאריך הזה מתקדם רק לאחר שהעורכת חזרה ובדקה את העובדות הבסיסיות — עדיין פתוח, עדיין בכתובת זו, שעות ומחירים עדיין מעודכנים בקירוב. תג last_reviewed מוצג על העמוד הציבורי כדי שקוראים יוכלו לשפוט את טריות המידע. רישומים שלא נסקרו זמן ארוך מדי נכנסים שוב לתור לסבב רענון; אם הסבב מאשר שהעסק נסגר, הרישום יורד.

מה אנחנו לא רושמים. עסקים ללא קשר לקהילה אסייתית בישראל; מקומות “פיוז’ן אסייתי” המופעלים ללא מעורבות או מקורות אסייתיים בקהילה; עסקים שאיננו מצליחים ליצור איתם קשר לאימות לאחר שלושה ניסיונות.

מדריכי אשכולות

#

מדריכי אשכולות (“המסעדות הקוריאניות הטובות בישראל”, “סופרמרקטים אסייתיים עיר אחר עיר”) הם עמודי ריכוז שמנתבים קוראים לרישומים במדריך. כל מדריך מאגד קבוצה מובחרת של עסקים בשמם, עם פסקה או שתיים על כל אחד; כל מקום שנקרא בשמו במדריך מקושר לרישום המלא שלו במדריך העסקים.

קריטריוני בחירה. עסק נכנס למדריך אם (א) יש לו רישום במדריך העסקים שעומד בסטנדרט האימות לעיל, וגם (ב) הוא זוכה בהכללה לפי איכות מטבחית — העורכת אכלה שם, או שאות הקלט הקהילתי חזק מספיק כדי שהעורכת תקרא לו בשמו. מדריכים אינם השמות בתשלום; הסדר הוא עריכתי ועשוי להשתנות בין סבבי רענון.

קצב רענון. מדריכים מסומנים בשנה ("…2026") ונושאים את אותה משמעת last_reviewed כמו רישומים במדריך. אנחנו שואפים לרענן כל מדריך לפחות פעם בשנה, ויותר מהר אם פתיחה או סגירה משמעותית משנה את התמונה.

חדשות, אירועים, משרות

#

פוסטי חדשות נחסמים על ידי כלל ה־local_angle של מדיניות העריכה — ראו את מדיניות העריכה להגדרה. אירועים מתפרסמים ממקורות של מארגנים ומאומתים מול ה־URL של המקור לפני הפרסום. משרות מגיעות מהארגון המעסיק או ממפנה קהילתי מאומת.

איננו מסנדים אוטומטית מ־feeds חיצוניים, ואיננו מפרסמים מחדש סיפורים של אתרים אחרים בלי להוסיף את הזווית המקומית שמצדיקה את קיומו של הפוסט.

שפות

#

האתר דו־לשוני כברירת מחדל: כל מאמר יוצא באנגלית ובעברית. שפות התרבות הספציפיות — יפנית, קוריאנית, סינית מפושטת, סינית מסורתית — נוספות רק כשהתוכן הוא ספציפית של אותה קהילה. ידיעת שגרירות קוריאנית יוצאת בקוריאנית; ביקורת על מסעדה קוריאנית יוצאת בקוריאנית. שכתוב של ידיעה באנגלית על קוריאה ככלל — לא. שפות תאית ווייטנאמית הוסרו ב־2026-05-13 כי איכות התוכן הקהילתי בהן לא עמדה ברף.

תרגום לעברית הוא באחריות העורכת בכל פיסה. המנגנון: מודל שפה מפיק תרגום ראשוני; העורכת בודקת, מתקנת ומשגרת. הכיוון ההפוך (HE→EN) קורה גם הוא לעיתים, עבור פיסות שהוגשו על ידי הקהילה.

בינה מלאכותית בתהליך

#

מקומה של בינה מלאכותית באתר הזה הוא צר ומפורש: ניסוח שפה. מודל שפה עוזר להפיק את התרגום הראשוני לעברית, מסייע מדי פעם לנסח קטע פרוזה באנגלית סביב נושא עתיר־מחקר, ועוזר לבדוק הגהה ופרזיולוגיה.

מה שבינה מלאכותית אינה עושה: בחירה מה לסקר, שיפוט אם מקור אמין, הכרעה אם עסק מצדיק כתבה, דירוג מסעדות בתוך מדריך, הכרעה אם להסיר פיסה לאחר תלונה, או אינטראקציה עם קוראים ותורמים. אלו הכרעות עריכתיות שמקבלת העורכת.

החלוקה הזו מכוונת. ניתוב, בחירת כלים והכרעה נשארים בידיים אנושיות; הבנת שפה מואצלת למודל. אם פיסה באתר הזה קוראת כאילו נכתבה במלואה על ידי מודל, העורכת נכשלה במשימה — ובקשת תיקון היא התגובה הנכונה.

טעויות ועדכונים

#

כשאנחנו טועים — עובדה שגויה, ייחוס שגוי, מידע שהתיישן — מדיניות העריכה מפרטת כיצד לסמן את הבעיה ומה אנחנו עושים בתגובה.