Otoro บาร์ซูชิแฮนด์โรลโคเชอร์ ตั้งอยู่ที่ HaChilazon 1 ในรามัตกัน นำเสนอประสบการณ์การรับประทานอาหารญี่ปุ่นที่แท้จริงและทันสมัยมาสู่อิสราเอล ร้านอาหารนี้โดดเด่นด้วยแนวคิดที่เรียบง่าย โดยเน้นวัตถุดิบสดใหม่คุณภาพสูงเพื่อสร้างสรรค์ซูชิแฮนด์โรลแบบดั้งเดิม
แนวคิด#
หัวใจสำคัญของปรัชญาของ Otoro คือความเรียบง่ายและความแท้จริง ซูชิแฮนด์โรลแต่ละชิ้นทำจากส่วนประกอบหลักเพียงสามอย่างเท่านั้น: ปลาสดคุณภาพเยี่ยม ข้าวซูชิปรุงรสอย่างลงตัว และสาหร่ายกรอบ โรลเหล่านี้ทำด้วยมือและตั้งใจให้รับประทานด้วยมือของคุณเอง ซึ่งมอบประสบการณ์แบบโต้ตอบและแท้จริงที่แตกต่างจากร้านซูชิทั่วไป
บรรยากาศผสมผสาน “ความเงียบสงบแบบญี่ปุ่นเข้ากับความหรูหราแบบนิวยอร์ก” สร้างบรรยากาศที่เป็นเอกลักษณ์และเข้าถึงง่าย ที่ซึ่งอาหารสดใหม่จะถูกเตรียมขึ้นในขณะสั่งอาหาร
เมนูและประสบการณ์#
Otoro นำเสนอทั้งเมนูแบบ A la carte และ “Hand-roll flights” (ชุดซูชิแฮนด์โรล) ซึ่งช่วยให้ผู้รับประทานสามารถลิ้มลองรสชาติที่หลากหลาย การมุ่งเน้นที่ราคาที่เข้าถึงง่ายทำให้ประสบการณ์ซูชิคุณภาพสูงนี้สามารถเข้าถึงได้สำหรับคนหมู่มาก
เวลาทำการ:
- วันอาทิตย์ - วันพฤหัสบดี: 11:00 น. - 16:00 น. (walk-in) และ 18:00 น. - 23:30 น.
- วันเสาร์: 18:30 น. - 23:30 น.
- วันศุกร์: ปิด
Otoro ได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในบาร์ซูชิแฮนด์โรลโคเชอร์แห่งแรกในประเภทเดียวกัน ซึ่งนำเสนอแนวคิดการทำอาหารที่ไม่เหมือนใครในวงการอาหารอันมีชีวิตชีวาของอิสราเอล
บทความนี้เขียนขึ้นจากข้อมูลที่เปิดเผยต่อสาธารณะ